Ở Piedmont, Ý, quê hương của Dolcetto, tên gọi này có nghĩa là “bé ngọt ngào”. Điều thú vị là rượu vang Dolcetto thường có vị chua, đậm đà hương vị trái cây đen và đôi khi có vị chát mạnh.
Kết hợp với món ăn
Một trong những loại rượu vang kinh điển của Ý, ngon nhất khi dùng kèm với các loại thịt đỏ đậm và các món rau củ có cà chua nướng, cà tím và tỏi.
Nguồn: Wine Folly