Hà Giang

Hà Giang (nay là tỉnh Tuyên Quang) là tỉnh địa đầu của Tổ quốc, phía Đông giáp tỉnh Cao Bằng, phía Tây giáp tỉnh Yên Bái và Lào Cai, phía Nam giáp tỉnh Tuyên Quang, phía Bắc giáp Trung Quốc. Các cung đường Hà Giang quanh co, cheo leo vốn đầy thách thức cho người lái xe. Thế nhưng khi bạn phóng tầm mắt xung quanh, căng thẳng nhường lại chỗ cho cảm giác thư thái khi chiêm ngưỡng vẻ đẹp cao nguyên.

Hà Giang mùa nào đẹp?

Là tỉnh miền núi cao nên khí hậu ở Hà Giang lạnh rõ rệt so với vùng thấp và trung du kế cận. Nhiệt độ trung bình năm khoảng 21-23 độ C. Nét nổi bật của khí hậu là độ ẩm cao trong năm, mưa nhiều và kéo dài.

Bạn có thể du lịch Hà Giang vào bất kỳ mùa nào trong năm. Người ta thường đến Hà Giang vào mùa thu lúa chín vàng.

• Thời gian đẹp nhất là tháng 10, 11 và 12, khi hoa tam giác mạch hay những cánh đồng cải khoe sắc.
• Còn mùa xuân, hoa mơ, hoa mận nở trắng rừng khiến bạn như đang bồng bềnh trên mây.
• Tháng 5, những thửa ruộng lấp loáng mùa nước đổ.
• Tháng 6 và tháng 7, nhiều người bỏ lỡ Hà Giang vì những cơn mưa hè réo rắt bất chợt. Nhưng cũng nhờ sự ẩm ướt này, núi rừng nơi đây lại khoác lên mình một màu xanh mướt say đắm lòng người.

Di chuyển

Đến Hà Giang từ các tỉnh miền Bắc rất dễ dàng vì có nhiều nhà xe chạy thẳng. Ngược lại với những du khách ở xa trong miền Nam hoặc miền Trung thì nên bắt đầu hành trình từ Hà Nội. Từ Hà Nội, hầu như giờ nào cũng có xe khách xuất phát từ các bến xe Mỹ Đình, Lương Yên, Yên Nghĩa, Gia Lâm.

Du khách có thể chọn xe giường nằm hoặc xe limousine chất lượng cao, tùy theo tài chính. Tuy vậy, bạn nên di chuyển bằng xe khách đêm để tiết kiệm được thời gian, giữ sức cho chuyến hành trình khám phá dài. Giá vé xe từ Hà Nội đến Hà Giang và ngược lại dao động 200.000 – 300.000 đồng một lượt.

Khi đến TP Hà Giang, bạn có thể thuê xe máy tự túc du ngoạn với giá 150.000 – 300.000 đồng một xe trong ngày. Ngược lại nếu không đủ thời gian và sức khỏe, hoặc đoàn có người già và trẻ nhỏ thì bạn nên thuê ô tô dịch vụ 7 – 16 chỗ.

Khách sạn, homestay đẹp

Những gia đình, cặp đôi muốn lưu trú tại khu nghỉ dưỡng cao cấp, riêng biệt có thể đến với P’apiu ở xã Yên Định, huyện Bắc Mê. Tại đây, du khách được đắm chìm trong sắc màu vùng cao bởi con đường thổ cẩm dài nhất Việt Nam, lưu trú trong những biệt thự, villa mang thiết kế nhà trình tường của người H’Mong. Giá một đêm nghỉ khoảng 10.000.000 đồng.

Với những du khách yêu thích sự mới lạ, H’Mong Village với thiết kế hình quẩy tấu là một gợi ý. Khu nghỉ dưỡng nằm trên những ngọn đồi ở Tráng Kìm, Quản Bạ, mặt hướng về dòng sông Miện và những dãy núi hùng vĩ phía xa. Du khách có thể lựa chọn ở phòng cộng đồng, giá 400.000 đồng một đêm hoặc ở bungalow quẩy tấu 2.400.000 đồng một đêm.

Với lựa chọn gần gũi với cộng đồng, chi phí thấp hơn, du khách có thể lưu trú tại các homestay, trong đó ở Hoàng Su Phì có Hoang Su Phi Lodge và Kinh Homestay, sát bên những ruộng bậc thang ở thôn Nậm Hồng; Hồ Thầu Eco Village xã Hồ Thầu với khu nghỉ nhà trình tường lợp mái lá.

Ngoài ra, bạn có thể ở Chúng Pủa – Auberge de MeoVac (Mèo Vạc) với ngôi nhà đất đậm chất địa phương hay Bụi homestay là nhà sàn ở Đồng Văn. Ở Đồng Văn còn có nhà cổ Hoàng Thân giá 100.000 đồng một người; Ong Vàng Mèo Vạc giá chỉ 230.000 đồng một đêm. Ở bản Lô Lô Chải gần cột cờ Lũng Cú có homestay Lo Lo Ancient House.

Chơi đâu?

Vì các điểm du lịch ở Hà Giang cách xa nhau, bạn nên chọn hành trình ít nhất là 3 ngày 2 đêm mới có đủ thời gian “cưỡi ngựa xem hoa”. Hành trình 3 ngày 4 đêm được nhiều du khách gợi ý, hoặc dư dả hơn là 5 ngày.

Dưới đây là lịch trình tham khảo cho chuyến đi 3 ngày 2 đêm.

Ngày 1: Hà Nội – Hà Giang – Đồng Văn

Để kịp dự chợ phiên Đồng Văn vào sáng chủ nhật, bạn hãy khởi hành từ Hà Nội từ tối thứ 6. 8h sáng ngày hôm sau bạn có thể lên đường tới Đồng Văn và chụp ảnh ven đường, khi không khí buổi sớm còn dễ chịu. Đường từ TP Hà Giang tới Đồng Văn nên chia làm các chặng dừng để vừa đi vừa tận hưởng hơn là chạy một mạch.

Chặng 1: Hà Giang – Cổng trời Quản Bạ (40 km)

Từ thành phố, điểm đầu tiên là cột mốc Km 0, sau đó di chuyển đến Quản Bạ chừng 40 km. Ở đây có cổng trời là điểm check-in nổi tiếng, nhưng nếu đi vào mùa đông, có khả năng gặp mây mù. Nếu trời quang, bạn có thể chụp ảnh, ngắm đồng ruộng bên dưới.

Từ đây có thể nhìn thấy hồ Nặm Đăm, thuộc thôn Nặm Đăm là thôn homestay của người Dao nổi tiếng tại Quản Bạ. Ngoài cổng trời, bạn cũng có thể ghé thăm Núi Đôi Cô Tiên cách đó không xa.

Chặng 2: Cổng trời Quản Bạ – Thị trấn Yên Minh (30 km)

Lưu ý, khi đi tới cầu Cán Tỷ có 2 lối rẽ, lối lên dốc sẽ tiết kiệm cho bạn 20 km, nhưng cũng khó khăn hơn và đòi hỏi phải là tay lái cứng. Hãy tính toán thời gian để đến đến Yên Minh và ăn trưa tại đó.

Chặng 3: Thị trấn Yên Minh – phố cổ Đồng Văn (45 km)

Đây là tuyến đường nhiều cảnh đẹp và các điểm du lịch được nhiều người biết tới. Đó là Dốc Thẩm Mã hay Đèo 9 Khoanh, điểm check-in biểu tượng của Hà Giang. Tại đây, bạn dễ gặp những người bạn ngoại quốc, những nhà nhiếp ảnh phong cảnh, và đặc biệt là các em bé Mông gùi đầy hoa cỏ.

Phố Cáo – ngôi làng cổ không bị thương mại hóa nên còn giữ nhiều nét truyền thống của người Mông xưa. Hay nhà Pao, bối cảnh của nhiều bộ phim Việt, cũng là điểm nên ghé thăm. Hiện nhà Pao vừa là nhà dân vừa là điểm du lịch. Các điểm trên cách nhau 10 km, hãy tham quan và chú ý thời gian để tới Đồng Văn kịp trời tối.

Ngày 2: Đồng Văn – Mèo Vạc

Hãy dành chút thời gian buổi sáng để đi chợ phiên, nét đặc trưng vùng mà miền xuôi không nơi nào có. Chợ sầm uất với nhiều mặt hàng, từ những thứ thông dụng của người Kinh như đồ điện tử, rau quả, quần áo… đến các đặc sản dân tộc như vải lanh, thổ cẩm, bánh tam giác mạch, thắng cố… Nếu bạn mua quà về, nhớ chọn những thứ dễ mang như gia vị hay vải lanh.

Ngoài chợ phiên, ở Đồng Văn bạn cũng có thể ghé Dinh Vua Mèo. Khuôn viên khu di tích rộng gần 3 ha nằm trong thung lũng xã Sà Phìn. Dinh Vua Mèo được xây dựng từ đầu thế kỷ 20, mô phỏng theo kiến trúc Trung Quốc (đời Mãn Thanh) với những đường cong, nét lượn, trạm trổ tinh xảo. Vé vào cửa 20.000 đồng một lượt.

Nếu không đi chợ phiên hay dinh Vua Mèo, bạn có thể xuất phát từ 6h30 từ Đồng Văn sang Lũng Cú để tham quan cột cờ ngay trong buổi sáng. Quãng đường này dài 25 km, phải đi qua nhiều đoạn xấu có đá dăm, cua dốc, ổ gà,… Thời gian di chuyển khoảng 1 tiếng rưỡi. Đến nơi, du khách leo bộ đến cột cờ và nhìn ngắm núi rừng nơi địa đầu tổ quôc. Nếu thư thả, quán cà phê Cực Bắc cũng là một lựa chọn để nghỉ chân.

Khoảng 9h30, bạn di chuyển ngược lại đường cũ về Đồng Văn, sau đó đi theo hướng Mèo Vạc đến sông Nho Quế. Đường xe máy đi xuống bến thuyền rất dốc, có nơi đang xây dựng nên cần người cứng tay lái. Nếu không tự tin, bạn có thể thuê dịch vụ xe ôm của người địa phương với giá 150.000 đồng hai chiều.

Đường khó đi, nhiều đoạn gập ghềnh nhưng vẻ đẹp của dòng sông xanh ngọc sẽ phần nào xua tan mệt nhọc của du khách. Len lỏi hết con đường vòng vèo ôm lấy vách núi , bạn sẽ đến với bến thuyền. Giá đi thuyền trên sông Nho Quế là 100.000 đồng một người, hành trình dài khoảng 40 phút. Thuyền thường dừng lại ở trước Hẻm Tu Sản, nơi có cảnh đẹp nhất để khách chụp ảnh.

Khoảng 14h30, bạn di chuyển về phía Mèo Vạc để thăm đèo Mã Pì Lèng. Đường đèo dù uốn lượn nhưng rộng và bằng phẳng, một bên là núi, một bên là vực.

Bao quanh đèo là trời, mây và núi non nên du khách có thể thong thả ngắm cảnh, chụp ảnh. Ở chân đèo, bạn ghé thăm Bảo tàng con đường Hạnh Phúc, tìm hiểu về lịch sử xây dựng đầy khó khăn của quốc lộ 4C, từ thành phố Hà Giang đi Đồng Văn, Mèo Vạc.

Khoảng 17h, bạn có thể dừng chân ở khu vực cột mốc báo 12 km tới Mèo Vạc. Nơi đây là một trong những điểm đẹp ngắm hoàng hôn trên đèo Mã Pì Lèng, với tầm nhìn trước mặt là sông Nho Quế. Sau khi ngắm hoàng hôn, bạn di chuyển khoảng 10 km tới Làng văn hóa dân tộc Mông ở Pả Vi để nghỉ đêm.

Ngày 3: Mèo Vạc – Thành phố Hà Giang – Hà Nội

Ở Pả Vi cảnh mang màu sắc bình yên, du khách khi thức giấc sẽ thấy bao xung quanh là núi non trùng điệp, xanh mát. Mèo Vạc cách Hà Giang khoảng 150 km, bạn nên khởi hành sớm để kịp chuyến xe khách về Hà Nội. Có hai khung giờ xe khách để bạn lựa chọn là 14h (về Hà Nội lúc 21h) và 21h (về Hà Nội lúc 4h sáng hôm sau).

Nếu chọn khung giờ 14h, bạn nên khởi hành từ 8h tại Mèo Vạc và chạy thẳng theo hướng Mậu Duệ – Yên Minh – Quản Bạ – TP. Hà Giang, không dừng nghỉ tham quan. Lưu ý đoạn đường đi từ Mèo Vạc qua Mậu Duệ khá xấu, nhiều ổ gà, ổ voi.

Nếu chọn chuyến xe khởi hành 21h từ thành phố Hà Giang, bạn có thời gian tham quan thêm một số điểm. Bạn đi đường Mậu Duệ – Đường Thượng, sau đó ghé thăm Làng dệt Lùng Tám, qua Quản Bạ, tham quan hang Lùng Khúy. Sau đó di chuyển về TP Hà Giang.

Điểm tham quan nổi bật

Cột Cờ Lũng Cú

Cột cờ Lũng Cú không chỉ là một cột mốc địa lý đơn thuần, mà còn là biểu tượng thiêng liêng của chủ quyền Việt Nam, một điểm đến quyến rũ du khách bởi cảnh sắc hùng vĩ, bề dày lịch sử và văn hóa địa phương đầy màu sắc.

Cột cờ Lũng Cú tọa lạc tại huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang, cách trung tâm thị trấn Đồng Văn khoảng 24km và cách thủ đô Hà Nội khoảng 470 km. Sừng sững trên độ cao gần 1.470 mét, cột cờ nhìn xuống những dãy núi đá vôi trùng điệp và những ngọn đồi uốn lượn. Vào những ngày trời trong xanh, du khách thậm chí có thể phóng tầm mắt xa tới tận tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Dưới chân tháp, hai hồ nước thần bí, được người dân địa phương tin là đôi mắt của rồng, luôn đầy ắp quanh năm, càng làm tăng thêm vẻ quyến rũ độc đáo cho địa điểm này.

Cột cờ Lũng Cú, được xây dựng theo kiến trúc của Cột cờ Hà Nội, có chiều cao 34,85 mét. Lá cờ Tổ quốc tung bay trên đỉnh có diện tích 54 mét vuông, tượng trưng cho sự đoàn kết của 54 dân tộc anh em trên đất nước Việt Nam. Cấu trúc hình bát giác của cột cờ được trang trí bằng tám phù điêu mặt trống đồng và tám bức phù điêu đá, khắc họa những sự kiện lịch sử quan trọng cùng nét văn hóa truyền thống của các cộng đồng dân tộc Hà Giang. Dưới chân tháp, hai hồ nước thần bí, được người dân địa phương tin là đôi mắt của rồng, luôn đầy ắp quanh năm, càng làm tăng thêm vẻ quyến rũ độc đáo cho địa điểm này.

Đèo Mã Pì Lèng

Đèo Mã Pì Lèng hay còn gọi là Mả Pí Lèng, Mã Pỉ Lèng (nghĩa là “sống mũi con ngựa”) được mệnh danh là vua của các con đèo ở vùng núi Tây Bắc, là cung đường đèo hiểm trở dài khoảng 20km, thuộc xã Pả Vi và Pải Lủng, huyện Mèo Vạc và xã Tả Lủng huyện Đồng Văn.

Đỉnh Mã Pì Lèng nằm ở độ cao 1.200m thuộc Cao nguyên đá Đồng Văn trên con đường mang tên Hạnh Phúc nối liền thành phố Hà Giang với các huyện Đồng Văn và Mèo Vạc. Từ trên đỉnh Mã Pì Lèng, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh Cao nguyên đá Đồng Văn. Khung cảnh núi non hùng vĩ với một bên là vách núi dựng đứng, một bên là vực sâu sông Nho Quế nước xanh màu ngọc bích. Du khách có thể đến với Mã Pì Lèng từ tháng 1 đến tháng 3 vì đây là thời điểm của các những mùa hoa như hoa mận, đào, cải, tháng 4 lại thu hút với phiên chợ tình Khâu Vai, tháng 9 hấp dẫn với mùa lúa chín trên Hoàng Su Phì hay tháng 11 và tháng 12 là mùa của hoa tam giác mạch.

Mã Pì Lèng độc đáo, hiểm trở nhưng tuyệt đẹp, đáng để du khách chinh phục trong hành trình đến với mảnh đất Hà Giang xinh đẹp.

Phố cổ Đồng Văn

Phố Cổ Đồng Văn là một trong những điểm đến mang đậm dấu ấn văn hóa và lịch sử của vùng cao nguyên đá. Khu phố nổi bật với những ngôi nhà cổ hàng trăm năm tuổi, được xây dựng theo kiến trúc truyền thống của người Hoa và người Mông, mái ngói âm dương phủ màu thời gian, tường đất vàng đặc trưng tạo nên khung cảnh cổ kính và trầm mặc.

Dạo bước trên những con phố nhỏ lát đá, du khách có thể cảm nhận rõ nét nhịp sống bình yên của người dân địa phương. Ban ngày, nơi đây thu hút du khách bởi vẻ đẹp mộc mạc; khi đêm xuống, những ánh đèn lồng lung linh thắp sáng cả khu phố, tạo nên không gian ấm áp và thơ mộng. Đặc biệt, vào tối thứ Bảy, khu phố thường tổ chức chợ đêm với các hoạt động giao lưu văn hóa, thưởng thức ẩm thực vùng cao và mua sắm đặc sản địa phương.

Thời điểm lý tưởng để ghé thăm Phố Cổ Đồng Văn là mùa thu và mùa xuân, khi thời tiết mát mẻ, dễ chịu. Đây không chỉ là địa điểm tham quan, check-in lý tưởng mà còn là nơi giúp du khách hiểu thêm về đời sống, phong tục tập quán và bản sắc văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc vùng cao.

Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì

Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì là một hệ thống gồm nhiều ruộng bậc thang trải dài trên địa bàn 8 xã của tỉnh Tuyên Quang với tổng diện tích khoảng 3.700 ha. Đây là một di tích danh thắng cấp quốc gia ở Việt Nam và là điểm du lịch nổi tiếng ở tỉnh Tuyên Quang.

Ruộng bậc thang ở Hoàng Su Phì được hình thành cách đây hàng trăm năm bởi sức lao động của cộng đồng các dân tộc La Chí, Dao, Nùng. Trong đó, các ruộng ở Bản Phùng và Hồ Thầu được đánh giá có vị trí đẹp và tập trung nhất. Năm 2012, ruộng bậc thang Hoàng Su Phì được công nhận là di sản quốc gia.

Vào mùa nước đổ (tháng 5–6), các thửa ruộng phản chiếu ánh mặt trời lấp lánh như những tấm gương khổng lồ giữa núi rừng. Đến mùa lúa chín (tháng 9–10), cả vùng đồi khoác lên mình màu vàng óng ả, tạo nên khung cảnh rực rỡ và thơ mộng. Đây cũng là thời điểm thu hút đông đảo nhiếp ảnh gia và du khách đến tham quan, săn ảnh và trải nghiệm cuộc sống của đồng bào dân tộc địa phương.

Không chỉ sở hữu cảnh sắc đẹp mê hoặc, Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì còn mang giá trị văn hóa sâu sắc, phản ánh quá trình lao động bền bỉ, sáng tạo của người dân vùng cao qua nhiều thế hệ. Hành trình khám phá nơi đây không chỉ đơn thuần là ngắm cảnh, mà còn là dịp để cảm nhận sự hòa quyện giữa con người và thiên nhiên.

Thung lũng Sủng Là

Thung lũng Sủng Là nằm trên cung đường Quốc lộ 4C, cách trung tâm thành phố Hà Giang khoảng 130km về phía huyện Đồng Văn. Thung lũng này thuộc địa phận xã Sủng Là, huyện Đồng Văn, cách trung tâm huyện khoảng 20km. Đây là một trong những thung lũng nổi tiếng nhất của Hà Giang, được mệnh danh là “đóa hoa rực rỡ” giữa cao nguyên đá, với vẻ đẹp nguyên sơ và yên bình.

Thung lũng Sủng Là được bao bọc bởi những dãy núi đá vôi hùng vĩ. Khắp nơi là những cánh đồng hoa tam giác mạch nở rộ màu trắng tinh khôi pha lẫn sắc hồng nhạt vào mùa thu, được tổ điểm bởi màu vàng rực rỡ của hoa cải vàng. Nơi đây vẫn giữ đậm nét hoài cổ với những ngôi nhà trình tường bằng đất của người dân tộc H’Mông.

Núi đôi Quản Bạ

Quản Bạ là huyện cửa ngõ nằm về phía Tây Nam của Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Cách thành phố Hà Giang 46km về phía Bắc, vượt qua dốc Bắc Sum cao ngất trong mây là du khách đã đến với Cổng trời Quản Bạ. Đứng từ đây có thể ngắm nhìn thị trấn Tam Sơn thơ mộng quanh năm mát mẻ được ví như “Đà Lạt” của Hà Giang.

Núi Đôi gắn với nhiều câu chuyện truyền thuyết được đồng bào các dân tộc nơi đây lưu truyền từ đời này sang đời khác. Truyện kể rằng xưa kia, ở vùng đất này có một chàng trai người H’mông tuấn tú, có tài thổi đàn môi. Tiếng đàn môi của chàng réo rắt đã níu giữ trái tim của một nàng tiên trên thượng giới tên là Hoa Đào. Phải lòng chàng nên nàng tìm cách ở lại vùng đất này. Họ nên vợ nên chồng và sinh được một bé trai kháu khỉnh.

Ngọc Hoàng phát hiện ra chuyện Hoa Đào bỏ trốn xuống trần gian đã vô cùng giận dữ, sai người đi bắt nàng về. Thương chồng một mình nuôi con vất vả, thương con thơ thiếu bầu sữa mẹ, nàng đã bỏ lại đôi nhũ hoa của mình dưới hạ giới cho con bú. Đôi nhũ căng tròn nuôi con nàng ngày càng khôn lớn, sau này đã biến thành hai quả núi dáng hình như bầu vú mẹ.

Hai quả núi đó được gọi là Núi Đôi hay núi Cô Tiên. Nhờ dòng sữa của nàng, vùng đất này có khí hậu vô cùng mát mẻ, hoa quả thơm ngon, rau trái xanh tươi, lúa ngô tươi tốt. Nước mắt khóc thương chồng con của nàng đã biến thành dòng sông Miện xanh ngắt, mơ màng trôi trên biển đá tai mèo, ôm lấy cả rẻo đất phía sau cổng trời huyền thoại.

Cổng trời Quản Bạ

Cổng trời Quản Bạ toạ lạc ở độ cao 1.500m, là cửa ngõ đầu tiên trong hành trình khám phá cao nguyên đá Đồng Văn. Cổng trời nằm giữa 2 ngọn núi lớn và hạ thấp vừa đủ một con đường đi qua, đó chính là đoạn đầu của đường Hạnh Phúc, dẫn vào công viên địa chất toàn cầu của cao nguyên đá. Đứng từ cổng trời, du khách có thể phóng tầm mắt ra xa chiêm ngưỡng toàn cảnh núi rừng Đông Bắc hoang sơ và hùng vĩ.

Dinh thự vua Mèo

Dinh thự Vua Mèo, còn gọi là dinh thự họ Vương, là một công trình kiến trúc độc đáo gắn liền với lịch sử của dòng họ Vương – gia tộc từng có thế lực lớn tại vùng cao nguyên đá đầu thế kỷ XX. Công trình được xây dựng vào khoảng năm 1919 và hoàn thành sau gần một thập kỷ, với sự kết hợp tinh tế giữa kiến trúc Trung Hoa, Pháp và nét truyền thống của người Mông.

Tọa lạc giữa thung lũng Sà Phìn, dinh thự được bao quanh bởi những dãy núi đá vững chãi như một pháo đài tự nhiên. Toàn bộ khu nhà được xây dựng bằng đá xanh, gỗ quý và mái ngói âm dương, gồm nhiều gian nhà nối tiếp nhau theo hình chữ “Vương” (王) – biểu tượng cho quyền lực và sự thịnh vượng. Những chi tiết chạm khắc trên cột, kèo, cửa gỗ vẫn còn giữ được nét tinh xảo, thể hiện sự giàu có và vị thế của gia tộc thời bấy giờ.

Tham quan Dinh thự Vua Mèo, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng kiến trúc cổ kính mà còn có cơ hội tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và đời sống của đồng bào dân tộc Mông trong giai đoạn đặc biệt của vùng cao. Không gian nơi đây mang màu sắc trầm mặc, cổ xưa, rất thích hợp cho những ai yêu thích khám phá lịch sử và chụp ảnh phong cách hoài cổ.

Hồ Noong

Hồ Noong là hồ nước tự nhiên, thuộc địa phận xã Phú Linh, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang, ở khu vực vùng núi Đông Bắc Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 23km. Hồ đã được khai tạo từ thuở sơ khai, có diện tích mặt nước hơn 20ha vào mùa khô và khoảng 80ha vào mùa mưa. Bao quanh hồ là những dãy núi đá và núi đất trập trùng, những cánh rừng nguyên sinh rộng lớn lên đến 700ha. Hệ sinh thái cùng thảm thực vật tại đây cũng rất phong phú, đa dạng, góp phần tô điểm thêm cho vẻ đẹp miền đất này.

Sông Nho Quế

Sông Nho Quế được xem là một trong những dòng sông đẹp nhất vùng núi phía Bắc, nổi bật với màu nước xanh ngọc bích uốn lượn giữa những vách núi đá cao dựng đứng. Dòng sông chảy qua hẻm vực sâu hun hút, tạo nên khung cảnh vừa hùng vĩ vừa nên thơ, khiến bất kỳ ai đặt chân tới cũng phải trầm trồ.

Điểm ấn tượng nhất khi khám phá Sông Nho Quế là hành trình đi thuyền xuôi dòng qua hẻm vực Tu Sản – một trong những hẻm vực sâu và kỳ vĩ bậc nhất Đông Nam Á. Từ dưới mặt nước nhìn lên, những vách đá sừng sững vươn cao hàng trăm mét tạo cảm giác choáng ngợp. Mặt sông phẳng lặng như gương, phản chiếu bầu trời và núi non trùng điệp, tạo nên bức tranh thiên nhiên đầy mê hoặc.

Ngoài trải nghiệm đi thuyền, du khách còn có thể check-in từ trên cao tại các cung đường đèo quanh co, nơi có thể thu trọn vẻ đẹp uốn lượn của dòng sông vào tầm mắt. Vào những ngày nắng đẹp, màu nước xanh nổi bật giữa sắc xám của núi đá và màu xanh của cây rừng tạo nên khung cảnh vô cùng ấn tượng.

Hẻm Tu Sản

Hẻm Tu Sản nằm dưới chân đèo Mã Pí Lèng (Mèo Vạc, Hà Giang), dòng sông Nho Quế xanh ngắt như sợi chỉ len lỏi theo đường cong của con đường Hạnh Phúc. Năm 2009, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã xếp khu vực này là Di tích Danh lam thắng cảnh Việt Nam. Sông Nho Quế được vinh danh là một trong những thung lũng kiến tạo độc nhất vô nhị của Việt Nam.

Hẻm vực Tu Sản là vực sâu với chiều cao vách đá lên tới 700-900 m, chiều dài tới 1,7 km, thuộc kiểu di sản kiến tạo địa mạo, di sản cổ sinh – địa tầng – cổ môi trường, phát hiện tại khu vực của 3 xã Pải Lủng, Pả Vi và Xín Cái, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang.

Dốc Thẩm Mã

Dốc Thẩm Mã là một trong những cung đường đèo ấn tượng và nổi tiếng bậc nhất vùng núi phía Bắc. Với những khúc cua tay áo liên tiếp uốn lượn mềm mại giữa sườn núi đá, nơi đây trở thành điểm check-in không thể bỏ lỡ đối với du khách yêu thích khám phá và chinh phục cung đường hiểm trở.

Nhìn từ trên cao, Dốc Thẩm Mã hiện lên như một dải lụa vắt ngang sườn núi, nổi bật giữa khung cảnh đá xám và thung lũng xanh phía dưới. Những khúc cua gấp tạo nên hình dáng độc đáo, đặc biệt ấn tượng khi nhìn bằng flycam hoặc đứng từ điểm cao quan sát toàn cảnh. Vào sáng sớm, sương mù bao phủ khiến cung đường thêm phần huyền ảo; khi nắng lên, cảnh sắc trở nên rõ nét và rực rỡ hơn bao giờ hết.

Tên gọi “Thẩm Mã” gắn liền với câu chuyện xưa kể rằng đây từng là nơi người dân thử sức ngựa trước khi mang đi buôn bán – con ngựa nào vượt qua được con dốc này mới được xem là khỏe và đủ tiêu chuẩn. Chính câu chuyện dân gian ấy càng làm tăng thêm nét độc đáo và giá trị văn hóa cho địa danh này.

Đặc sản Hà Giang

Đến vùng đất Hà Giang, bạn đừng bỏ qua món bánh cuốn trứng với lớp bột ướt mỏng tang, bên trong là màu đỏ lòng đào của trứng, đặc sản của mảnh đất địa đầu tổ quốc.

Một món ăn khác nên thử là cháo ấu tẩu được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng trộn với gạo tẻ, củ ấu được ninh kỹ với nước hầm chân giò béo ngậy cùng các loại rau thơm. Cháo ấu tẩu không chỉ là món ăn đơn thuần, mà còn là vị thuốc bổ giải cảm.

Bánh chưng gù là đặc sản của Hà Giang, được gói bằng tay, phần vỏ bánh có màu xanh hoặc đen tùy loại gạo. Bánh có màu xanh thì phần gạo được trộn với là giềng, bánh đen thì dùng gạo cẩm. Nhân có cả thịt nạc và mỡ. Bánh được vài gia đình ở thành phố Hà Giang gói hàng ngày, nhưng phải đặt trước vì số lượng có hạn. Mỗi chiếc bánh giá từ 17.000 đồng.

Thắng dền ở Đồng Văn trông giống bánh trôi tàu ở Hà Nội, được làm từ bột gạo nếp, có thể làm chay hoặc bọc nhân đỗ.

Thắng cố không phải là món ai cũng ăn được nhưng là món đặc sản của Tây Bắc với mùi thơm của thảo quả, hạt dổi, củ sả với vị béo ngậy của thịt.

Cháo ấu tẩu được nấu từ gạo nếp nương, chân giò lợn và củ ấu tẩu. Củ ấu tẩu mang về rửa sạch, ngâm trong nước vo gạo một đêm sau đó đem ninh chừng 4 tiếng cho mềm và bở tơi. Sau đó phần thịt được trộn với gạo và nấu trong nước ninh từ chân giò lợn. Củ ấu tẩu rất độc nên phải chế biến kỹ, ăn giải rượu, chống đau nhức xương khớp.

Bánh tam giác mạch là loại bánh đặc trưng của người Mông vùng cao nguyên đá. Quá trình làm bánh nhiều công đoạn, hạt mạch thu hoạch về phơi khô rồi đem xay đến khi mịn đều, sau đó hòa bột chung với nước rồi đúc thành các miếng bánh có hình tròn dẹt, cho vào khuôn rồi đem đi hấp chín. Khi ăn bỏ ra nướng hoặc rán. Bánh có vị thơm, ngọt nhẹ, hơi sạn.

Cơm Lam Bắc Mê dần trở thành một đặc sản đặc trưng của đồng bào dân tộc Tày. Khi thưởng thức, cơm lam có mùi thơm phức quyện cùng với lá chuối và ống nướng, ăn cùng với muối vừng hay ăn cùng cá suối nướng sẽ thật thú vị.

Mua gì làm quà ở Hà Giang?

Cam Hà Giang ngon nức tiếng với những trái chín mọng mang hương vị riêng biệt, ngọt ngào là món quà mà bất kỳ du khách nào cũng muốn mang về cho người thân, bạn bè.

Lạp xưởng gác bếp được làm từ loại thịt nửa nạc nửa mỡ được ướp muối, đường, bột ngọt, rượu trắng, nước gừng và một ít quả mắc mật khô xay nhỏ ướp cùng ám mùi khói bếp với mùi thơm đặc trưng khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi.

Cứ tới độ tháng 9 tới tháng 12 Âm lịch là thời điểm thu hoạch mật ong bạc hà trên vùng Cao nguyên đá. Dọc quốc lộ 4C đi các huyện Quản Bạ, Đồng Văn, Mèo Vạc du khách dễ dàng gặp các lán nuôi ong và đang khai thác mật ong tại chỗ. Mật ong đặc trưng có màu vàng chanh, thơm đậm, ngọt thanh mát như bạc hà.

Tổng hợp – VnExpress