Một loại rượu vang đỏ đậm đà, có hương khói đặc trưng, được tìm thấy rất nhiều ở miền Trung Tây Ban Nha và miền Nam nước Pháp (ở đó được gọi là Mourvèdre). Monastrell là chữ “M” trong hỗn hợp Rhône / GSM.
Kết hợp với món ăn
Một loại rượu vang hoàn hảo khi dùng kèm với thịt xông khói và thịt nướng, nơi hương vị cay nồng và vị đặc trưng của rượu dường như biến mất, nhường chỗ cho các lớp hương vị trái cây đen và sô cô la.
Nguồn: Wine Folly