Bánh cuốn Thanh Hóa

Bánh cuốn tại Việt Nam có hai loại chính: bánh cuốn Hà Nội và bánh cuốn Thanh Hóa. Bánh cuốn Hà Nội thường có nhân thịt băm và mộc nhĩ, với nước chấm chua ngọt, trong khi bánh cuốn Thanh Hóa có nhân tôm thịt, sử dụng vỏ bánh đặc trưng và thường ăn kèm với cháo lươn.