Đậu đen là một nguồn dinh dưỡng giàu protein thực vật, chất xơ, và chất chống oxy hóa. Chúng giúp kiểm soát lượng đường, huyết áp và cholesterol trong máu. Tuy nhiên, chứa chất kháng dinh dưỡng, nên cần được ngâm và luộc trước khi ăn để cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thụ khoáng chất.
Bạn phải đăng nhập để bình luận.