Txakoli (Vang trắng)

Rượu vang khô, hơi sủi bọt từ vùng Basque, Tây Ban Nha, sử dụng nhiều loại nho, chủ yếu là nho Hondarrabi Zuri. Với nồng độ cồn thấp, loại rượu này hoàn hảo khi kết hợp với hải sản sống như ceviche, hàu, sushi, hoặc dùng làm rượu khai vị.