Đây là giống nho quan trọng nhất của Naoussa, Hy Lạp, nơi những người đam mê rượu vang thường nhắc đến sự tương đồng giữa Xinomavro với giống nho Nebbiolo và những loại rượu vang Barolo đáng sưu tầm.
Kết hợp món ăn
Một loại rượu vang tuyệt vời để kết hợp cùng các món ăn như mì Ý phô mai, risotto nấm, gà quay và thịt lợn, cũng như bít tết ủ khô, trong đó tannin giúp làm sạch vị giác.
Nguồn: Wine Folly