Category

Spaghetti

Showing: 1 - 2 of 2 RESULTS
Rượu vang và Mì Ý

Khám phá những loại rượu vang ngon nhất để thưởng thức cùng mì Ý.

Kết hợp rượu vang và mì Ý đem đến trải nghiệm ẩm thực thú vị với nhiều lựa chọn. Bài viết giới thiệu những sự kết hợp tuyệt vời, như Chianti với mì sốt Bolognese, Soave với Carbonara, Lambrusco với mì nướng, và Primitivo với sốt Arrabbiata. Hãy tìm hiểu các loại rượu vang này để hoàn thiện bữa ăn của bạn.

Luộc mì Pasta

“Quy tắc” luộc mì Ý mà mọi người vẫn tuân theo — và lý do tại sao bạn không nên tuân theo

Thêm dầu vào nước luộc mì không ngăn mì dính và khiến mì trơn trượt, khó bám nước sốt. Thay vì sử dụng dầu, hãy khuấy mì thường xuyên trong quá trình luộc và sử dụng nồi lớn với đủ nước. Dầu chỉ hữu ích trong một số phương pháp nấu ăn cụ thể, không phải khi luộc mì.