Cabernet Franc là giống nho quan trọng, là tổ tiên của Merlot và Cabernet Sauvignon, với hương vị đa dạng từ trái cây đỏ đến thảo mộc. Rượu vang từ giống nho này có độ axit cao, tannin vừa phải, và kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn. Nó phổ biến ở Pháp, Ý, Mỹ và Chile.
Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon là một giống nho phổ biến, trồng ở nhiều quốc gia, nổi bật với hương vị trái cây đậm, tiêu đen và thuốc lá. Có hai phong cách chính từ Bordeaux (thế giới cũ) và California (thế giới mới). Cabernet Sauvignon thường kết hợp tốt với món ăn giàu umami. Giống nho này xuất phát từ sự lai tạo của Cabernet Franc và Sauvignon Blanc.
Bạn phải đăng nhập để bình luận.