Rượu vang và sô cô la có nhiều điểm tương đồng như chất kích thích tình dục và chứa flavanol. Tuy nhiên, việc kết hợp chúng lại khó khăn do xung đột vị giác. Một số loại rượu vang như Brachetto d’Acqui và Vin Santo rất hợp với sô cô la, tạo nên sự kết hợp thú vị và hài hòa.
Rượu Lambrusco, có nguồn gốc từ Ý, từng bị coi là rượu vang đỏ rẻ tiền nhưng hiện nay đang được khôi phục danh tiếng. Các giống nho nổi bật như Lambrusco di Sorbara, Grasparossa, Maestri và Salamino tạo ra những loại rượu chất lượng, phù hợp với nhiều món ăn. Lambrusco khô và sủi bọt ngày càng được ưa chuộng.
Bạn phải đăng nhập để bình luận.