Phương pháp Saignée

Rượu vang hồng nằm giữa rượu đỏ và trắng, được làm từ nho đỏ với thời gian tiếp xúc ngắn giữa vỏ và nước ép. Có ba phương pháp chính để sản xuất: ngâm ủ, Saignée và pha trộn. Rượu vang hồng thường có hương vị trái cây tươi mát và đa dạng do giống nho sử dụng.