Chile được công nhận là một trong những nhà sản xuất Cabernet Sauvignon hàng đầu, với nhiều vùng trồng nho nổi bật như Aconcagua, Maipo, Cachapoal và Colchagua. Sự phát triển trong ngành rượu vang diễn ra mạnh mẽ từ những năm 1990, khi các nhà sản xuất lớn từ Mỹ và Pháp đầu tư vào đây, tạo nên những chai rượu chất lượng.
Giống nho Cabernet Sauvignon, lai tạo giữa Cabernet Franc và Sauvignon Blanc từ Bordeaux, Pháp, nổi tiếng với độ đậm đà và khả năng lưu trữ lâu. Rượu vang này thường kết hợp hoàn hảo với thịt nướng và các món ăn có hương vị mạnh mẽ. Nơi trồng nho nổi tiếng bao gồm Bordeaux, Bờ Bắc California, Nam Úc và Chile.
Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon là một giống nho phổ biến, trồng ở nhiều quốc gia, nổi bật với hương vị trái cây đậm, tiêu đen và thuốc lá. Có hai phong cách chính từ Bordeaux (thế giới cũ) và California (thế giới mới). Cabernet Sauvignon thường kết hợp tốt với món ăn giàu umami. Giống nho này xuất phát từ sự lai tạo của Cabernet Franc và Sauvignon Blanc.
Bạn phải đăng nhập để bình luận.