Khoai tây là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất như kali và vitamin C, với hàm lượng carbohydrate chủ yếu. Chế biến khoai tây ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của chúng; phương pháp nướng hoặc hấp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn so với luộc hay chiên. Nên hạn chế tiêu thụ khoai tây chiên.





Bạn phải đăng nhập để bình luận.