Dầu ô liu nguyên chất (EVOO) được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận là loại dầu tốt nhất cho sức khỏe tim mạch nhờ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa. Nó giúp giảm cholesterol LDL và cải thiện sức khỏe mạch máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Một nghiên cứu mới cho thấy tiêu thụ dầu thực vật thay vì bơ có liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn. Bơ chứa chất béo bão hòa cao, trong khi dầu thực vật chứa chất béo không bão hòa và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Việc thay thế bơ bằng dầu thực vật có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Bạn phải đăng nhập để bình luận.