Listán Negro

Giống nho đỏ vỏ sẫm màu này chủ yếu tìm thấy tại quần đảo Canary, Tây Ban Nha và Peru, nơi gọi là Negra Peruana, được dùng để sản xuất rượu Pisco. Rượu này tương tự như Beaujolais trẻ tuổi, kết hợp tốt với thịt nguội, phô mai và món khai vị.