Giống nho Schiava Gentile sản xuất rượu vang ngọt ngào, nhẹ nhàng với hương thơm của kẹo bông gòn và hoa hồng. Rượu này phù hợp với các món ăn như tôm, gà, đậu phụ, đặc biệt là món Đông Nam Á có húng quế, gừng, riềng và thảo mộc.
Cách làm một khay đồ nguội ngon tuyệt
Một đĩa thịt nguội đẹp mắt cần sự kết hợp hoàn hảo của phô mai, thịt nguội và rượu vang. Việc chọn lựa theo cấu trúc, hương vị và tương phản là rất quan trọng. Hãy kết hợp với trái cây, hạt, ô liu, bánh mì và các loại phết để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ.
Alto Adige – Cẩm nang vùng rượu vang
Alto Adige, hay Südtirol, là vùng rượu vang nổi tiếng với sự kết hợp giữa văn hóa Bắc Âu và Nam Âu. Nơi đây có hơn 200 nhà máy rượu và sản xuất 65% rượu vang trắng, chủ yếu là Pinot Grigio và Gewürztraminer. Vùng cũng nổi bật với các giống nho bản địa như Lagrein và Schiava.
Có một loại rượu vang có vị giống như kẹo bông gòn.
Rượu vang Schiava, đến từ Ý, mang hương vị độc đáo như kẹo bông gòn với nguyên liệu từ giống nho ít người biết đến. Loại rượu này nhẹ nhàng, thanh thoát và thường được sản xuất theo phong cách khô. Giá cả hợp lý, dao động từ 10-18 USD cho một chai chất lượng.
Vì sao bạn có thể thích rượu vang đỏ có hàm lượng tannin thấp hơn?
Mỗi người có sở thích rượu vang khác nhau, và nhiều người tránh tannin do vị đắng. Khoảng 25% dân số nhạy cảm với vị đắng, trong khi một số tin rằng họ nhạy cảm với tannin. Tannin có lợi cho sức khỏe nhưng có thể gây khó khăn cho một số người. Uống nước cùng rượu vang có thể giúp giảm đau đầu.
Các loại rượu vang phổ biến (Những loại phổ biến nhất)
Rượu vang được sản xuất từ nho làm rượu khác biệt với nho ăn thông thường. Bài viết giới thiệu tám loại rượu vang tiêu biểu, mỗi loại có hương vị, phong cách và món ăn kèm phù hợp. Mỗi loại rượu đều có những lựa chọn thay thế để khám phá hương vị mới.
Bạn phải đăng nhập để bình luận.