Cá mòi là loại cá nhỏ giàu dinh dưỡng như omega-3, vitamin, canxi và khoáng chất, giúp ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Tuy nhiên, chúng có thể gây hại cho người bị bệnh thận hoặc gút do chứa axit uric. Cá mòi thường được tiêu thụ dưới dạng đóng hộp và khá đa dạng trong chế biến.
Cá mòi và cá cơm là hai loại cá nhỏ, giàu chất dinh dưỡng như omega-3, protein và vitamin. Cá mòi lớn hơn, ít mặn hơn, trong khi cá cơm có hàm lượng natri cao do quá trình chế biến, cần được xem xét nếu kiểm soát lượng muối. Cả hai đều có lợi cho sức khỏe.
Việc bổ sung vitamin D qua chế độ ăn uống rất quan trọng cho sức khỏe xương. Các nguồn giàu vitamin D bao gồm cá béo, trứng và nấm. Ngoài ra, thực phẩm bổ sung như sữa và nước cam cũng giúp. Tắm nắng chỉ là một phương pháp hỗ trợ, không nên là lựa chọn duy nhất.
Thiếu folate có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như thiếu máu và dị tật bẩm sinh. Nguyên nhân bao gồm chế độ ăn uống nghèo nàn, bệnh lý và thuốc. Phụ nữ mang thai cần bổ sung folate để ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Chế độ ăn giàu folate là biện pháp phòng ngừa hiệu quả.
Bạn phải đăng nhập để bình luận.