Giống nho Malbec, có nguồn gốc từ Pháp, đã trở thành giống nho chủ yếu ở Argentina, nổi tiếng với hương vị trái cây đậm đà và màu sắc tối. Rượu Malbec thường không cần ủ lâu trong gỗ sồi và có thể kết hợp tốt với các loại thịt đỏ và phô mai xanh.
Loureiro
Rượu vang vùng Vinho Verde, Bồ Đào Nha, nổi bật với màu sắc tươi sáng và hương vị của đào, cam quýt và hoa trắng. Để nâng cao trải nghiệm, nên kết hợp loại rượu này với các món ăn như cá tuyết muối hoặc súp cá để có sự hài hòa về hương vị.
Listán Negro
Giống nho đỏ vỏ sẫm màu này chủ yếu tìm thấy tại quần đảo Canary, Tây Ban Nha và Peru, nơi gọi là Negra Peruana, được dùng để sản xuất rượu Pisco. Rượu này tương tự như Beaujolais trẻ tuổi, kết hợp tốt với thịt nguội, phô mai và món khai vị.
Grüner Veltliner
Giống nho Grüner Veltliner của Áo nổi bật với nhiều phong cách rượu vang khác nhau, từ nhẹ nhàng đến đậm đà. Hương vị đặc trưng bao gồm chanh, tiêu và thảo mộc. Các món ăn béo ngậy như Wiener Schnitzel là sự kết hợp hoàn hảo. Áo là quê hương chủ yếu của giống nho này.
Grillo
Rượu vang ở Sicily nổi bật với hương vị đậm đà, đặc biệt là loại Marsala. Grillo được xem là lựa chọn độc đáo hơn Pinot Grigio, với hương thảo mộc và độ chua tươi sáng, rất thích hợp cho các món hải sản, rau củ và mì ống.
Grenache
Giống nho Grenache, còn gọi là Garnacha, nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ đậm, thơm ngon và vang hồng màu đỏ ruby. Mặc dù được trồng phổ biến ở Nam Rhône, Pháp, quê hương của nó lại là Tây Ban Nha. Grenache thích hợp kết hợp với thịt nướng và rau củ gia vị.
Grechetto
Giống nho Grechetto là thành phần chính trong rượu vang Orvieto nổi tiếng tại Ý, đặc biệt từ vùng Umbria và Lazio. Rượu vang trắng này có vị đậm đà, dễ gợi nhớ đến rượu vang hồng và kết hợp tuyệt vời với cá ngừ và hải sản khác.
Graševina
Graševina, hay còn gọi là Welschriesling, là giống nho trắng được trồng rộng rãi nhất ở Croatia, nhưng điều gây nhầm lẫn là nó không có liên hệ gì với giống nho Riesling của Đức. …
Godello
Giống nho Godello, còn được gọi là Gouveio, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, từng gần như tuyệt chủng nhưng đã được hồi sinh. Rượu vang từ Godello có hương vị phong phú, độ chua cân bằng, phù hợp với hải sản và món ăn nhẹ. Thưởng thức lạnh để tận hưởng hương thơm tươi mát.
Gewürztraminer
Gewürztraminer là một giống nho nổi bật với hương thơm hoa cỏ mạnh mẽ, phát triển ở vùng Alps và Vosges. Rượu có thể ngọt hoặc khô, thường có hương vải thiều, hoa hồng và gia vị. Thưởng thức lạnh, Gewürztraminer phù hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là phô mai và món tráng miệng.
Bạn phải đăng nhập để bình luận.