Chablis

Một vùng trồng nho ở phía bắc Burgundy, nằm gần Champagne cũng như Burgundy, sản xuất loại rượu Chardonnay có hương vị thanh nhẹ hơn và thường sử dụng ít gỗ sồi hơn.

Kết hợp món ăn

Giòn và nhẹ; Chablis thực sự là sự kết hợp hoàn hảo với hàu, bởi vì đất ở Chablis thực chất là vỏ sò nghiền nát từ kỷ Jura!

Nguồn: Wine Folly