Sancerre

Một loại rượu vang đặc trưng của vùng Loire Valley ở miền trung nước Pháp. Rượu vang chủ yếu là Sauvignon Blanc (và rất hiếm khi là Pinot Noir). Giống nho Sauvignon Blanc ở Sancerre có vị thanh nhẹ và cấu trúc tốt nhờ thổ nhưỡng đá vôi.

Kết hợp món ăn

Rượu Sancerre và phô mai dê áp chảo là món tráng miệng lý tưởng cho bữa ăn cuối cùng, vị tươi mát của rượu Sauvignon Blanc kết hợp hoàn hảo với vị chua nhẹ của phô mai. Hàu, salad hoặc các loại sốt cam quýt cũng là những lựa chọn tuyệt vời khác.

Nguồn: Wine Folly