Rioja (Vang đỏ)

Rioja là vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất Tây Ban Nha, được làm từ nho Tempranillo. Rượu vang Rioja nổi tiếng với hương vị đậm đà, thoang thoảng mùi đất và khả năng lưu giữ lâu dài. Rioja là một trong số ít các vùng sản xuất rượu vang ở châu Âu sử dụng thùng gỗ sồi Mỹ.

Kết hợp món ăn

Rượu Rioja và thịt cừu là sự kết hợp hoàn hảo; vị chát nhẹ của rượu hòa quyện tuyệt vời với lớp mỡ mềm tan trong miệng của thịt cừu. Bạn cũng có thể thử các món ăn kèm xúc xích chorizo, thịt heo quay hoặc thịt gà.

Nguồn: Wine Folly