Một loại rượu vang sủi bọt đặc trưng của vùng Bắc Ý, được sản xuất theo phương pháp Champagne. Giống nho Chardonnay chiếm ưu thế trong loại rượu vang sủi bọt này, mặc dù đôi khi bạn cũng sẽ thấy Pinot Noir, Pinot Blanc hoặc Pinot Meunier được pha trộn vào.
Kết hợp với món ăn
Nhìn chung, rượu vang sủi bọt là lựa chọn an toàn để kết hợp với thức ăn. Nó đủ linh hoạt để dùng kèm với hàu, hải sản, gà quay, risotto hoặc các món pasta sốt kem.
Nguồn: Wine Folly
Bạn phải đăng nhập để bình luận.