Một loại rượu vang ngọt nổi tiếng của Hungary, chủ yếu được làm từ nho Furmint bị ảnh hưởng bởi một loại nấm mốc đặc biệt gọi là Botrytis cinerea. Nấm mốc này làm tăng nồng độ đường trong nho và tạo thêm hương thơm đặc trưng của gừng và nghệ tây.
Gợi ý kết hợp món ăn
Một loại rượu vang có độ ngọt đậm đà như thế này rất khó kết hợp với món ăn; hãy nghĩ đến gan ngỗng béo ngậy, phô mai xanh hoặc kem caramel.
Nguồn: Wine Folly
Bạn phải đăng nhập để bình luận.