Loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất của vùng Piedmont được làm từ 100% nho Nebbiolo. Màu đỏ gạch trong suốt, cấu trúc nhẹ nhàng đầy tinh tế và hương thơm hoa cỏ của nó trái ngược hoàn toàn với cấu trúc tannin đậm đặc.
Kết hợp món ăn
Vị chát mạnh mẽ và hương thơm hoa tinh tế khiến Barolo trở nên lý tưởng cho những món ăn nhẹ nhàng nhưng đậm đà như risotto nấm truffle, mì Ý làm thủ công và thịt nguội thái mỏng.
Nguồn: Wine Folly
Bạn phải đăng nhập để bình luận.