Beaujolais

Beaujolais là một vùng của Pháp nằm ngay phía nam Bourgogne, chuyên sản xuất các loại rượu vang làm từ nho Gamay. Hầu hết các loại rượu Beaujolais đều là rượu vang đỏ đơn giản, mộc mạc, nhưng 10 loại rượu Cru lại có chất lượng đặc biệt.

Kết hợp với món ăn

Với độ axit cao và hàm lượng tannin thấp, Beaujolais là một trong số ít các loại rượu vang đỏ có thể kết hợp với nhiều món chính, từ thịt bò nướng đến cá hồi nướng trên ván gỗ tuyết tùng.

Nguồn: Wine Folly