Giống nho được trồng rộng rãi nhất ở Tây Ban Nha chủ yếu được dùng để làm rượu brandy, ngoại trừ một vài nhà sản xuất đã phục hồi những cây nho bụi lâu năm chịu hạn để làm rượu vang.
Kết hợp với món ăn
Do phong cách đậm đà hơn và độ axit thấp hơn, rượu Airén thường được pha trộn với các giống nho khác, bao gồm Viura, Verdejo hoặc Sauvignon Blanc để tạo ra một loại rượu cân bằng hơn.
Nguồn: Wine Folly
Bạn phải đăng nhập để bình luận.