Aligoté

Aligoté là giống nho trắng “khác” của vùng Burgundy, hiếm gặp hơn Chardonnay; cho ra những loại rượu vang nhẹ, có hương cam quýt. Đây cũng là nguyên liệu cơ bản truyền thống cho món cocktail Kir.

Kết hợp món ăn

Với hương vị thanh nhẹ, khoáng chất và độ chua giúp làm sạch vị giác, rượu Aligoté rất tuyệt vời khi dùng kèm với các món cá và súp, salad và các loại phô mai mềm từ sữa bò.

Nguồn: Wine Folly