Một giống nho hiếm gặp ở vùng Piedmont; thường được dùng để làm rượu vang trắng nhẹ, có độ axit cao, đôi khi cũng được làm thành rượu vang ngọt bằng phương pháp passito.
Kết hợp với món ăn
Khi được ủ thành rượu vang trắng dùng trong bữa ăn, hãy nghĩ đến những món ăn nhẹ nhàng, tươi mát; loại rượu này rất phù hợp với độ giòn và độ đậm đà của nó. Salad, món khai vị hoặc hải sản nhẹ sẽ rất hợp.
Nguồn: Wine Folly
Bạn phải đăng nhập để bình luận.