Sherry

Đây là loại rượu vang cường hóa cao cấp nhất của Tây Ban Nha, chủ yếu được làm từ nho Palomino và trải qua quá trình ủ oxy hóa kéo dài. Rượu có nhiều loại, từ rất khô đến rất ngọt.

Gợi ý kết hợp món ăn

Thưởng thức rượu Fino hoặc Manzanilla với cá hoặc rau củ hun khói, chiên hoặc nướng. Thử rượu Amontillado với sườn nướng. Thử rượu Cream hoặc PX với các loại phô mai tan chảy.

Nguồn: Wine Folly