Sagrantino

Một loại rượu vang đỏ quý hiếm của miền trung nước Ý, chủ yếu được tìm thấy ở vùng Umbria. Gần đây, người ta ghi nhận nó có hàm lượng polyphenol (chất chống oxy hóa) cao nhất trong số các loại rượu vang đỏ.

Gợi ý kết hợp món ăn

Do Sagrantino có hàm lượng tannin và vị chát rất cao, hãy tìm những món ăn có chất béo và vị umami. Xúc xích đậm đà, nấm rừng và phô mai đều rất hợp.

Nguồn: Wine Folly